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北京阁润世界厨房设备公司 
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我公司炸鸭炉系列中的新成员。您那边可以根据用户要求 研制的节能炸鸭炉。我公司提倡节能炸鸭炉采用液 化气、电双能源结构，既可单独使用 液化气加热，也可用液化气和电热管 同时加热。节约了用电，降低了成本， 同时还缩短了加温时间，提高了经济 效率。特别是对使用动力电有困难的北京压力炸鸭炉用户，是一个*好的选择爆烤鸭炉子。高压爆烤鸭炉采 用低温高压原理炸制的食品，外酥里嫩、色泽鲜明、香气扑鼻，保持了食 品的原有营养成份。除用于炸鸭外， 还可以炸鸡、鱼、排骨、全电炸鸭炉羊肉等各种 肉类和土豆等蔬菜。炸鸭炉整体采用不锈刚材使用料精制而成，具有电子定时、自动控温、自动控气排气，超压保险等功能，体积小，无污染，能源消耗低，方便使用，经久耐用等特点，适用于肉、鸡鸭鱼类的压力油炸。采用的不锈钢材料制作，保持台面干净清洁。台面设计导油槽，避免台面油外流的缺点。有自动控温，定时，定温，自动控压排气功能。北京压力炸鸭炉把前门打开，高压爆烤鸭炉把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，爆烤鸭炉子关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把油箱内水倒掉，放回原处。锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg全电炸鸭炉。按通电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120℃，按通加温灯亮，锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自动熄灭，，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气。每日油炸完毕打开锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，在把国内油污清理干净。到第二次使用时，把沉淀物处理掉。
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